Травы и ботанические растения

Subcategories

• 

  Абрикос

• 

  Чеснок

  <h5><span>Каковы полезные свойства черного чеснока?</span></h5> <p><span>Процесс старения, в результате которого белый чеснок превращается в черный, приводит к уменьшению содержания аллицина (который отвечает за уникальный запах чеснока) и увеличению содержания других соединений, таких как водорастворимый S-аллилцистеин (SAC). SAC - мощный антиоксидант, к тому же он легко усваивается и менее токсичен, чем другие соединения, обычно содержащиеся в чесноке. Многие полезные свойства черного чеснока основаны на SAC, который становится наиболее активным компонентом после процесса старения.</span></p> <p><span>Вот некоторые из основных преимуществ черного чеснока для здоровья...</span></p> <h5>Снижение уровня холестерина</h5> <p>Высокий уровень холестерина - неотъемлемая часть современной жизни многих из нас. Плохой рацион, состоящий из большого количества высокожирных продуктов, может повысить уровень "плохого" холестерина, а отсутствие физических упражнений еще больше усугубляет проблему. Однако черный чеснок, похоже, оказывает положительное влияние на уровень холестерина в организме.</p> <p><span>В одном исследовании шестьдесят добровольцев получали черный чеснок или плацебо дважды в день в течение 12 недель. Исследователи обнаружили, что в группе, принимавшей черный чеснок, значительно повысился уровень липопротеинов высокой плотности ("хорошего" холестерина), и предположили, что он может оказывать положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.</span></p> <p>В другом эксперименте черный чеснок давали вместе с диетой с высоким содержанием жиров, чтобы выяснить, влияет ли он на уровень холестерина в крови. Результаты во многом повторяют результаты предыдущего исследования: уровень хорошего холестерина повысился, а плохого - снизился. Уровень общего холестерина также снизился у тех, кто получал экстракт чеснока.</p> <p><span>Последнее доказательство пришло из Кореи, где ученые пытались оценить потенциальную пользу черного чеснока для людей, страдающих ожирением. Они также обнаружили, что черный чеснок приводит к снижению уровня триглицеридов и общего холестерина по сравнению с контролем.</span> </p> <p><span>Несмотря на то, что это еще только начало, ограниченное количество проведенных исследований позволяет предположить, что черный чеснок может помочь поддержать здоровый уровень холестерина в организме.</span> </p> <h5><span>Укрепляет иммунную систему</span></h5> <p><span>Предполагается, что чеснок поддерживает иммунную систему, стимулируя белые кровяные тельца, участвующие в иммунном ответе. Роль чеснока в борьбе с простудой также изучалась, и есть предположения, что он может снизить частоту простудных заболеваний, хотя для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования.</span></p> <p><span>В одном из исследований была предпринята попытка сравнить иммуностимулирующие способности белого и черного чеснока. Здоровые люди употребляли одно из этих двух веществ перед тем, как у них брали кровь. Затем эксперты оценили влияние экстракта чеснока на белые кровяные тельца. Они обнаружили, что экстракт черного чеснока "проявляет более сильную иммуностимулирующую активность, чем сырой чеснок". Кроме того, они утверждают, что полученные ими результаты указывают на сильную корреляцию между активностью черного чеснока и "антиоксидантной и противораковой активностью".</span></p> <p><span>Другая группа ученых, исследовавших, как черный чеснок стимулирует иммунную систему, нашла доказательства того, что это действие происходит за счет стимуляции так называемых "естественных клеток-киллеров". Это тип белых кровяных клеток, которые, по мнению Британского общества иммунологии, "наиболее известны тем, что уничтожают зараженные вирусами клетки, а также обнаруживают и контролируют ранние признаки рака".</span></p> <h5><span>Снижение воспалительной реакции</span></h5> <p><span>Воспаление связано с целым рядом различных осложнений со здоровьем, от ревматоидного артрита до астмы, поэтому любое вещество, способное уменьшить воспалительную реакцию, потенциально интересно. Проведенное в Корее исследование противовоспалительного действия черного чеснока выявило достаточно доказательств, чтобы предположить, что он "может способствовать профилактике и улучшению состояния при воспалительных заболеваниях".</span> </p> <h5><span>Борется с бактериальной инфекцией</span></h5> <p><span>Растущий интерес к потенциальной пользе черного чеснока для здоровья привел к исследованиям его способности бороться с опухолями. Исследователи из Японии в ходе одного из экспериментов сделали довольно поразительное открытие. Они обнаружили, что экстракт черного чеснока демонстрирует антибактериальную активность, в частности, в отношении так называемых "медицинских патогенов", таких как MRSA и E.coli.</span></p> <h5><span>Обеспечивает антиоксидантную защиту</span></h5> <p><span>Черный чеснок обладает целым рядом антиоксидантных механизмов, которые могут препятствовать повреждениям, связанным со старением и развитием различных заболеваний. Также было доказано, что он повышает уровень глутатиона, еще одного антиоксиданта, который выполняет ряд важных функций в организме. В исследованиях на животных эти антиоксидантные эффекты оказались полезными для различных заболеваний, включая диабет 2 типа и здоровье печени, но для подтверждения этих преимуществ необходимы дальнейшие исследования с участием людей.</span></p> <h5><span>Поддерживает здоровое сердце</span></h5> <p><span>Было проведено множество исследований, изучающих влияние чеснока на факторы здоровья сердца, включая уровень холестерина и кровяное давление. Например, в недавнем 12-недельном исследовании изучалось влияние экстракта выдержанного чеснока на людей с высоким кровяным давлением. Исследователи пришли к выводу, что чесночная добавка эффективна и потенциально полезна наряду с традиционным медицинским лечением.</span></p> <p><span>Для уточнения действия чеснока необходимы дополнительные исследования, тем более что многие из них пока проводились только на животных, но он выглядит многообещающим полезным дополнением к здоровому питанию.</span></p> <h5><span>Содержит большое количество витаминов</span></h5> <p><span>Стоит упомянуть и о последнем анализе, в котором ученые пытались оценить, как процесс вяления влияет на уровень витаминов. Водорастворимые витамины представляют особый интерес, поскольку они не могут накапливаться в организме, поэтому их необходимо регулярно употреблять в пищу, чтобы избежать дефицита. Эксперты обнаружили, что тепло, используемое для превращения сырого чеснока в черный, похоже, концентрирует витамины: "Общее содержание водорастворимых витаминов в черном чесноке увеличилось примерно в 1,15-1,92 раза по сравнению со свежим чесноком".</span> </p> <h5><span>Готовы попробовать черный чеснок?</span></h5> <p><span>Черный чеснок - универсальный ингредиент, поэтому его можно использовать в различных блюдах на разный вкус. Для начала его можно добавить в маринад для мяса или овощей, а также в суп или заправку для салата. Если вы ищете только потенциальные полезные свойства черного чеснока, то теперь он доступен в виде высококачественной добавки.</span></p>
• 

  Морской терновник

  <p><span>Облепиха (Hippophae Rhamnoides), которую также называют морской ягодой, песчаным шипом и мелким терном, - это листопадный кустарник родом из Европы и Азии.</span></p> <p><span>Ягоды и их применение упоминались в Китае 1200 лет назад, а в тибетских медицинских текстах - около 1000 лет назад. Оттуда облепиха распространилась через Россию и Украину в Европу и, наконец, достигла Британских островов.</span></p> <h5><span>Польза облепихи для здоровья</span></h5> <p>Облепиха становится все более популярной благодаря впечатляющему набору целебных свойств! Облепиха - это колючий кустарник, растущий у рек и на песчаных почвах вдоль атлантического побережья Европы и Азии, где она уже много веков используется в традиционной медицине. Листья, цветы, плоды и масло из семян - все это используется в качестве лекарственных средств. Ниже перечислены некоторые из популярных полезных свойств облепихи</p> <h5>Здоровье желудка</h5> <p><span>Сок из ягод облепихи - одно из лучших лекарств, если вы страдаете от расстройства желудка или желудочных расстройств любого рода. Кроме того, сок из ягод облепихи способен быстро снять дискомфорт и успокоить воспаление. Противовоспалительные свойства этой суперягоды также помогают облегчить боль в суставах и мышцах.</span></p> <h5>Здоровье зрения</h5> <p><span>Каротиноиды - еще одно важное антиоксидантное соединение, содержащееся в ягодах облепихи, и это важное питательное вещество в значительной степени защищает ваше зрение. Каротиноиды помогают замедлить прогрессирование макулярной дегенерации и предотвратить развитие катаракты, а также улучшают ночное зрение!</span></p> <h5><span>Здоровье мозга</span></h5> <p><span>Витамины группы В и полезные жиры, содержащиеся в облепихе, отлично подходят для поддержания здоровья мозга и могут помочь в профилактике или лечении таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера и деменция.</span></p> <h5>Сильный антиоксидант</h5> <p><span>Ягоды облепихи отличаются высоким содержанием антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы - опасные побочные продукты клеточного метаболизма. </span></p> <h5><span>Процесс старения</span></h5> <p><span>Ягода облепихи имеет большое значение благодаря своему воздействию на процесс старения. Для тех, кто стремится сохранить молодость кожи или хочет избавиться от пигментных пятен и морщин, антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы, содержащиеся в ягодах облепихи, - идеальное решение! Пить сок из ягод облепихи, добавлять концентрированное масло в другие продукты или есть сами ягоды - все это практичные способы сохранить молодость!</span></p> <h5>Контроль диабета </h5> <p><span>Хотя исследования на эту тему еще не закончены, ягода облепихи хорошо регулирует уровень сахара в крови. А значит, включение этого вкусного плода в свой рацион - прекрасный выбор для людей, страдающих диабетом. Устраняя пики и спады сахара в крови, такие супер-ягоды, как облепиха, могут помочь людям жить более нормальной жизнью!</span></p> <h5>Повышение уровня витамина С </h5> <p><span>Помимо укрепления иммунитета, облепиха помогает улучшить состояние кожи, прочность костей, гибкость десен и зубов. Витамин С, содержащийся в ягодах облепихи, играет важную роль в образовании коллагена, который является жизненно важным компонентом для роста и восстановления всего организма. Поэтому высокая концентрация витамина С в облепихе делает ее универсальным средством для укрепления организма, помогающим ускорить заживление ран и восстановление после травм.</span></p> <h5>Кровообращение</h5> <p><span>Ряд исследований доказал, что высокое содержание витамина С в ягодах облепихи помогает увеличить поглощение железа организмом, тем самым обеспечивая высокий и стабильный кровоток, так как железо является ключевым компонентом красных кровяных телец.</span></p>
• 

  Молочный чертополох

  <h5><span>Преимущества расторопши</span></h5> <p><span>Молочный чертополох - это растительный препарат, получаемый из растения молочный чертополох, также известного как Silybum marianum.</span> </p> <p><span>Это колючее растение имеет характерные пурпурные цветы и белые прожилки, которые, согласно традиционным историям, появились благодаря капле молока Девы Марии, упавшей на его листья.</span> </p> <p><span>Активные ингредиенты расторопши - это группа растительных соединений, известных под общим названием <strong>силимарин</strong>.</span></p> <p><span>Его растительное средство известно как экстракт молочного чертополоха. Экстракт расторопши содержит большое количество силимарина (65-80%), который был сконцентрирован из растения расторопши.</span></p> <p><span>Силимарин, полученный из расторопши, обладает антиоксидантными, противовирусными и противовоспалительными свойствами.</span> </p> <p><span>Традиционно его использовали для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, стимулирования выработки грудного молока, профилактики и лечения рака и даже для защиты печени от укусов змей, алкоголя и других ядов окружающей среды.</span></p>
• 

  Брусника

  <h5>Брусника</h5> <p>Научно известная как Vaccinium vitis-idaea - это невысокий вечнозеленый кустарник, приносящий съедобные плоды. Брусника, также известная как брусника, перепелиная ягода, толокнянка, бобровая ягода, горная клюква, красная брусника, низкорослая клюква, пума, горная черника, куропатка, красная ягода и альпийская клюква, произрастает в бореальных лесах и арктической тундре по всему Северному полушарию от Евразии до Северной Америки. </p> <p>Другие ягоды, такие как черника, клюква и малина, более популярны и известны, а брусника завоевывает все большую популярность в мире благодаря своим полезным свойствам. Брусника меньше, сочнее и немного слаще своих двоюродных братьев - клюквы. Они веками использовались как в пищу, так и в качестве лекарства. Эти терпкие красные ягоды, известные также как брусника или лисичка, можно есть сырыми, а можно перерабатывать в вкусное брусничное варенье или сироп (популярный в Швеции и других скандинавских странах). Если брусника используется в первую очередь для поддержания здоровья, из нее также часто делают сок или употребляют в виде добавок.</p> <h5>Пищевая ценность брусники</h5> <p>Помимо кисловато-кислого вкуса, брусника является хорошим источником питательных веществ, витаминов и минералов. Потребление 100 граммов брусники содержит 3,2 мг марганца, 2,4 мг витамина B5, 11 мг витамина C, 3,7 г общей пищевой клетчатки, 11,5 г углеводов, 0,07 мг меди, 0,4 мг железа, 0,12 мкг витамина B-12 и 0,05 мг витамина B1.</p> <h5>Польза брусники для здоровья</h5> <p><span>Брусника уже много веков используется как в пищу, так и в качестве лекарства. По сравнению с любыми другими ягодами, она обладает не меньшей ценностью и борется с последствиями высокожировой диеты и блокирует набор веса. Кроме того, они борются с диабетом и ожирением. Что касается питательной ценности этих ягод, то было признано, что брусника целиком или ее сок содержат такие полезные соединения, как кверцетин и проантоцианидин, которые также в изобилии содержатся в клюкве. Кроме того, было доказано, что листья брусники полны биологически активных соединений, таких как арбутин - фитохимическое вещество. В традиционной австрийской медицине плоды употреблялись внутрь в виде желе или сиропа для лечения расстройств желудочно-кишечного тракта, почек и мочевыводящих путей, а также лихорадки. </span></p>